Vi producerar inte bara äppelmust. Det är äpplen och äpplemusten som vi bygger vårt företagande på men vårt intresse för bär- och fruktprodukter gör att vi ständigt provar och utvecklar olika produkter.
Äppelmust
Vår äppelmust innehåller äpplen och bara äpplen. Vi använder oss inte av klarningsmedel eller tillsätter någon form av enzymer. Äpplena kommer från vår egen trädgård eller från trädgårdar runtomkring Rudskoga. Mer närodlat kan det inte bli! Äppelmust finns att få i Bag in box à 3 liter eller i flaska om 63 cl.
Äppelglögg
I december blandar vi vår äppelglögg på äppelmust, honung och kryddor. En mild, inte så söt och underbart god glögg blir det. Vi säljer äppelglöggen på 63 cl flaskor och i en större flaska (typ magnum) i presentlåda.
Vi erbjuder också efter säsong och tillgång:
Honung
När man startar en äppelodling så inser man att man måste ordna med pollinering, så ett samarbete med Gudruns Olssons bigårdar har växt fram under åren. Idag tror jag att jag törs kalla mig för biodlare efter fem års mentorskap av Gudrun. Honung finns i 700 grams burkar.
Rabarbersaft
Trädgårdarna i Rudskoga erbjuder massor av rabarber och varje vår köper vi in av överskottet. Vi pressar rabarbern i vår äppelpress och får en underbar råmust att koka saft på. Rabarbersaft finns på flaskor à 63 cl.
Flädersaft
Finns det tillgång på fläder gör vi också en kallrörd Flädersaft varje år i juni. Flädersaften är den enda produkt där vi har tillsatt vatten. Flädersaft finns på flaskor à 63 cl.
Paprikamarmelad
En av våra första produkter var paprikamarmelad. En smakstark och syrlig marmelad som passar till både ostbrickan och till grillat kött. Paprikamarmelad säljs i burkar à 190 gram.
Tomatsalsa
I vår tomatsalsa finns det bara grönsaker och kryddor. Den är smakstark och kryddad och du använder den till både dip, tacos och kebab. Tomatsalsan säljs i burkar à 300 g.